史密斯拉菲特酒庄盘点

近日，史密斯拉菲特酒庄的庄主夫人弗洛伦斯·卡迪亚德在接受采访时，分享了她对佩萨克-雷奥良产区2017年份葡萄酒的独特见解。作为波尔多地区的知名酒庄，史密斯拉菲特酒庄一直备受瞩目。

谈及佩萨克-雷奥良产区2017年的气候特点，弗洛伦斯表示，这一年冬天寒冷干燥，葡萄发芽时间提前，理想的天气条件让她倍感欣喜。4月27日的霜冻期给各个酒庄带来了一定的挑战，一些年轻的酒庄受到的影响尤为严重。

谈及葡萄采收季的情况，弗洛伦斯透露，雨水给红葡萄的采收带来了不小的麻烦。但她庆幸自己距离波尔多不远，能够轻松找到足够的采摘工人。在九月的雨季来临之前，她成功完成了红葡萄的采收。由于夏季的良好表现，白葡萄的采收得以提前进行，她在雨季开始前就完成了这一工作。

谈及今年白葡萄酒质量较高的原因，弗洛伦斯认为，夏季的优越天气条件以及产区其他酒庄如骑士酒庄、克莱蒙教皇堡和侯伯王庄园的出色表现都起到了关键作用。

谈及史密斯拉菲特酒庄2017年份的红葡萄酒，弗洛伦斯表示这是一款经典而优雅的波尔多葡萄酒，以果香为主，回味悠长。与旧世界葡萄酒相比，它有着独特的韵味。当与之前的年份相比，她认为2017年份虽然不及2015年或2016年的巅峰水平，但表现依然优秀。对于传说中的逢“7”年份差的说法，弗洛伦斯并不认同，她认为每个年份都有其独特之处，2017年就是一个很好的例子。虽然这一年份的陈年潜力可能稍逊于一些其他年份，但毫无疑问，它的品质依然优秀。产量的问题或许会被一些人拿来做文章，但价格却比前几个年份更为亲民。

此次采访让我们更加期待史密斯拉菲特酒庄未来的表现，同时也为弗洛伦斯对葡萄酒的热爱和专业知识所折服。 （文/似兰斯馨）